优各尔酸奶机搬运及使用相关问题解答

　　优各尔酸奶机搬运及使用相关问题解答

　　尊敬的客户：为了让您能更好的使用优各尔商用智能酸奶机，请在机器使用前认真阅读以下文字，在使用过程中如有问题可以对照阅读，可排除您对机器使用过程的不解或困惑。如有以下问答以外的问题，可随时咨询。

　　一、搬运和摆放酸奶机需要注意什么？

　　运输或搬运酸奶机的头部切忌朝下。酸奶机搬运时箱体******倾斜角不能超过45度，更不能倒置或横放，否则会使压缩机中的制冷剂流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。为了使酸奶机制冷系统内的制冷剂经过运输和搬运的颠簸回流到压缩机，内部系统压力稳定下来，所以酸奶机买回来后，必须静置几个小时，待流散的制冷剂和润滑油自然回归压缩机后再接通电源使用；这样做的目的是避免压缩机缺油强行启动导致烧缸、抱轴和气缸吸进回油造成液击损坏压缩机。另外还需要注意的是：

　　1、运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。

　　2、酸奶机应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使酸奶机工作时间长，增大耗电量，制冷效果差。

　　3、酸奶机应安放在湿度小的地方，由于酸奶机外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短酸奶机的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成酸奶机表面凝露，影响电器性能。

　　4、酸奶机应安放在通风良好的地方，如果酸奶机周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。酸奶机顶面应留有至少30cm高度的空间，背面和两侧面应留有至少10cm的空间，以利散热。

　　5、酸奶机应安放在平坦坚实的地面上，使酸奶机保持水平。这可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

　　6、酸奶机不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机会启动困难。

　　7、酸奶机顶部不要放置重物，以防因门的开关使酸奶机顶部的物体跌落，以免造成人员受伤。

　　二、收到酸奶机首次使用需要注意什么？

　　静置放一天后，由于是新机器应该先做下清洁，有味的话敞开门放放味，用干净毛巾蘸水擦拭，再用干毛巾擦干，做酸奶之前，先要把机器按说明书设置好发酵温度和时间、冷藏温度和时间（温度43度，发酵时间建议8小时，冷藏温度2—3度，时间******值999小时），设置好后，做酸奶前，应该用紫外线灭菌30分钟以上。

　　三、为什么酸奶机会出现延时和报警？

　　酸奶机出现延时是压缩机进入制冷前的一个程序，目的是为了保护压缩机，就像汽车发动机有一个启动过程，大约4到5分钟后，压缩机会启动进入正常的制冷程序。酸奶机报警是因为酸奶机里的温度与酸奶机外的环境温度有过大差别就会报警，比如酸奶机冷藏时开门时间长的话，冷气外放，热气进入，跟设定温度相差很大就会报警，在夏天会更加明显些，报警不是故障，相当于提醒功能。这种现象在制冷的时候会多些，加热如果超过45度也会报警。当温度恢复到设定温度的基本值后报警自动消失。如要消除报警声，长按照明键即可。

　　四、为什么酸奶机的显示的温度和设定的温度有时候有差别？

　　优各尔酸奶机具有自动补充温度功能，当酸奶机温度过高时，压缩机会启动降温，当温度过低时候加热器会自动加热，温度是来回交替的。达到就维持稳定，不达到就会补充温度。加热温度波动值一度左右，假如设定43度，有时候瞬间温度会41度，这个是因为制冷和加热温度都有余温惯性（包括余热惯性和制冷惯性），只是瞬间出现，实际箱体温度不会有太大偏差，因为传感器比较灵敏，会把瞬间温差之间反应在液晶面板上。制冷波动值在二度左右，并非是温差大，程序不能设定和控制，也并非是制冷温度不能稳定，因为冷藏值是0—6度，换句话说0到6度的冷藏温度都是没有问题的，这个温度酸奶的后期熟化不会受影响。况且机器的冷藏温度是可以设定的，比如建议温度设定到2—3度。之所以酸奶机设定波动值在2度左右，是因为可以减少压缩机的频繁启动，延长压缩机的使用寿命，减少因为温度变动的报警次数。

　　五、为什么我的酸奶机一开机就延时或者是冷藏？

　　酸奶机制作后酸奶后自动切换到冷藏状态，如果第二天制作酸奶没有到开机面板上切换的话默认是制冷的，所以打开就是制冷，因为还没有到制冷程序启动，所以一开机就会出现延时。这个时候您需要在面板的开机键上长按下进行切换到加热界面。

　　六、酸奶杯或者瓶子、酸奶桶在酸奶机里应该如何摆放？

　　由于酸奶杯子、瓶子和桶各家大小不一样，所以没有规定一定要放多少个，多少排，主要保证杯子或者瓶子之间有一定的空隙或者间距，让机器里的温度能够流通和循环就可以。注意不要挡住酸奶机最上面的风扇，如果挡住了循环会受影响。还有最底部酸奶不要放的过于严密，底部过于严密的话也会影响通风和循环。这个就像蒸笼蒸馒头的原理。

　　七、为什么酸奶机里的风扇老在转动？

　　酸奶机风扇的转动是为了保证温度的均匀一致性。酸奶机最主要的是温度上下前后左右要均匀，如果不均匀的话，酸奶受热温度不一样，温度过高地方乳酸菌会烫坏或者烫死，温度过低的地方不能达到正常发酵或者延迟发酵，酸奶做出来的品质、形态、口感、营养可能一样。我们采用的是比直冷（直冷的温度是不可能均匀的）成本高的多的风冷压缩机，风冷压缩机一启动就有风扇，如果风扇不转动压缩机由于保护作用不会启动的，所以风扇的转动不仅是正常的，也是必要的。

　　八、358型酸奶机为什么发酵中会跳到制冷？是否有问题？

　　没有任何问题，这是酸奶机正常的运行。因为这款机器具有实时精准控温功能，当发酵温度超过设定温度一二度，酸奶机就会自动启动压缩机进行制冷，启动压缩机时候有声音，此时仪表上就会显示冷藏，当温度达到设定温度的时候，机器会自动停止制冷，温度不足的时候又会自动加热，温度是根据设定温度、环境温度来回交替降低温度或者补充温度，自动调节进行的。相反机器如果不这样调节，就无法实施精准控温，这个是完全正常的，不是故障，不需担心，千万不要进行人为干预。这就好比汽车超速时就要刹车，速度不够加速时需要踩油门一样的道理。

　　九、紫外线灯怎么用？多久杀一次菌？

　　紫外线灯的正确用法：紫外线灯应该在没有加温的空机状态下是使用，开灯30分钟左右即可，紫外线灯照射到的部位才能有效杀菌，在开灯状态下，眼睛不要直视。紫外线灯不需要每天都开，大概两三天开一次就可以。紫外线灯切忌在发酵过程当中开，这样也容易杀死益生菌。紫外线灯也不要在加热过程中开，因为加热到43度下开灯是高温了，高温过程开灯灯具寿命会大的缩短，如果长期在高温高湿状态下使用，紫外线灯的寿命可想而知。

　　十、为什么显示屏有时候看到字，有时候看不到字？这是什么原因？

　　当机器加热的时候，它会出现加热两个字；当机器快接近加热设定温度的时候，屏幕加热两个字会闪烁，表示温度即将达到；当加热温度达到了以后，加热两个字，它就会消失掉，表示加热的温度已经达到，这个情况是完全正常的